比肉还好吃的鱼香杏鲍菇超级下饭

发布时间:2018年11月20日 阅读:420 次

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之前上学的时候,就特别喜欢吃鱼香杏鲍菇,每天中午在学校外面吃饭,总要点一份鱼香杏鲍菇盖浇饭,好吃还不贵,对杏鲍菇,我总是有种莫名好感,吃起来肉肉的,比肉还香,超级下饭,推荐给大家。

食材

杏鲍菇两根,青椒两个,胡萝卜一小根,泡发木耳十几朵,大蒜三个,豆瓣酱一勺。

1调鱼香酱汁:半碗水➕一勺玉米淀粉➕一勺香醋➕一勺生抽,搅拌均匀即可。

2首先把食材清洗干净,杏鲍菇用手撕成小条,青椒胡萝卜木耳切丝,大蒜切碎。备用。

3热锅入油,放入大蒜,一勺豆瓣酱炒香,加入胡萝卜,翻炒片刻,加入杏鲍菇,炒软,加入青椒丝木耳丝。

4倒入酱汁,加半勺盐,半勺鸡精。因为豆瓣酱是咸的,所以加盐的时候要适量。翻炒片刻,大火收汁即可。

操作简单快手的鱼香杏鲍菇就做好了,超级下饭哦,喜欢的小仙女们记得点赞收藏哦


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